2021 Grauburgunder "Schnalle-Peter" trocken - Schott Bros
Grauburgunder is een van de vele vertalingen van de Pinot Gris. Een druif die op verschillende plekken voorkomt, met name in Frankrijk en Italië (Pinot Grigio). De Grauburgunder is de Duitse variant. En deze Schott Schnalle Peter is er eentje om gauw in je online winkelmandje te droppen. Afkomstig uit Nahe, waar fruitige en aromatische wijnen vandaan komen én waar je een actieve vakantie kunt houden. Het gebied heeft zo’n 328 wijngaarden. Het wijngebied heeft dan ook sinds de jaren ‘70 een eigen status, terwijl het gebied daarvoor bekend stond als de regio Rijnland-Palts. Niet gek, want de regio heeft een geweldige bodemvariëteit.
En zelfs mijn hart voor branding en communicatie gaat een stukje sneller kloppen want het concept van Schott is tot in de puntjes uitgewerkt. Met coole, hippe en felle kleuren en doordachte verhalen pakken ze de consument in. Met gevoel voor stijl en smaak. Precies zoals we het graag zien, toch?
Proefnotitie
En ook over de smaak valt niet te twisten. Want de hints van perzik, een vleugje banaan, witte chocolade en de 12 maanden rijping op nieuw Frans eik maken deze wijn romig, zacht en toch heel fris. Precies zoals je een wijn graag drinkt bij visgerechten, varkensvlees, vegetarische gerechten en gevogelte. Een echte verleider, zo in je glas.
De wijn is vrij complex, mede dankzij de primaire, secundaire én tertiaire smaken. Maar echt goed in balans. Geen overdadigheid van een specifieke smaak, maar juist saamhorigheid. Ach, wat poëtisch. Qua alcohol zit ‘ie mooi gemiddeld op een 13,5% en mag je een gemiddelde tot lange afdronk verwachten. Proef ‘m en laat je verrassen door Duitse elegantie, met een moderne en hippe twist.
