Bourgogne Mâconnais (chardonnay): Longchamp Viré-Clessé (2021) van wijnhuis Domaine de la Verpaille
In het zuiden van de Bourgogne ligt het bekende wijngebied Mâconnais. Het wijngebied ligt ten noordwesten van de stad Mâcon en aan de oevers van de rivier de Saône. Mâconnais staat bekend om de prestigieuze wijnen. Voornamelijk van pinot noir, chardonnay en een beetje gamay. Het meest bekende wijngebied in deze streek is Pouilly-Fuissé. De wijnregio Pouilly-Fuissé heeft 30 verschillende wijngaarden met een eigen bodem variëteit en klimaat en hebben Premier Cru-potentieel. Goede Pouilly-Fuissé hebben mineraliteit in hun smaak, vergelijkbaar met bijvoorbeeld de Chablis, mede doordat de wijnstokken op kalkbodems staan aangeplant.
Domaine de la Verpaille is een familiedomein uit de wijnregio Mâconnais. De wijnen zijn biologisch gecertificeerd en hun meest bekende wijnen zijn gemaakt van chardonnay, maar tegenwoordig vind je ook mousserende wijn en rode wijn (gamay) in hun assortiment. De wijnen van Domaine de la Verpaille komen uit het AOC-gebied Viré-Clessé. Een goede appellation met wijngaarden op kalksteen, net gelegen buiten het cru-gebied Pouilly-Fuissé.
Proefnotitie
Deze mooi gelaagde chardonnay uit de Viré-Clessé heeft tonen van hout en vanille, is licht boterig en is goudgeel van kleur. De tertiaire en secundaire smaken worden in balans gebracht door de warmere en fruitige smaken van meloen, ananas en een vleugje citroen. Je proeft ook echt het mineraal (natte steen) en hij heeft een zacht bloemige afdronk. Zuur en fris zijn mooi in evenwicht. De wijn is ook een prima keuze voor je diner. Bijvoorbeeld bij een witvis of een vette zalm.
En dan dé vraag der vragen: hoe duur?! De prijs varieert tussen de €18 en €20. Prima prijsje dacht ik zo.
